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品质可靠,专业可信
淡黄色粉末,全溶于水。
人参被称为:“百草之王”,“百药之长”,人参肽是采用先进的定向生物酶切技术从人参中提取的小分子肽,人参肽中含有丰富的人参活性成分—人参皂苷,广泛应用于食品、化妆品、保健品中。
检测项目(Test Items) | 检测标准(Test Standard) | 检验结果(Test Results) | |||||
组织形态 Organizational form |
均匀粉末状,无结块 Uniform powder, no caking |
合格Pass | |||||
颜 色 Color |
淡黄色或褐色粉末 Lght yellow or brown powder |
合格Pass | |||||
滋味与气味 Taste and smell |
具有本产品特有的滋味与气味,无异味 With this product unique taste and smell, no smell |
合格Pass | |||||
杂 质 Impurity |
无肉眼可见外来杂质 No visible exogenous impurity |
合格Pass | |||||
堆积密度(g/ml) Bulk density |
----- | 0.28 | |||||
蛋白质(%) Protein |
≥6.0(干基 Dry basis) | 10.5 | |||||
人参总皂苷(以人参皂苷Re计) | ≥1.0(干基 Dry basis) | 1.5 | |||||
肽及氨基酸(%) Peptide and Amino acid |
≥5.0(干基 Dry basis) | 6.0 | |||||
水分(%) Moisture |
≤7.0 | 3.80 | |||||
灰分(%) Ash |
≤7.0 | 4.38 | |||||
|
≤0.50 | 合格Pass | |||||
≤0.30 | 合格Pass | ||||||
≤0.02 | 合格Pass | ||||||
≤0.10 | 合格Pass | ||||||
六六六,mg/kg C6H6Cl6,mg/kg |
≤0.1 | 合格Pass | |||||
滴滴涕,mg/kg C14H9Cl5,mg/kg |
≤0.1 | 合格Pass | |||||
菌落总数(CFU/g) Total Bacteriast |
n=5, c=2, m=104, M=5×105 | 80 | |||||
大肠菌群(MPN/g) Coliforms |
n=5, c=1, m=10, M=102 | <3 | |||||
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、 金黄色葡萄球菌) Harmful Bacteria(Salmonella,Shigella, C Vibrio parahaemolyticus,CStaphylococcus aureus) |
不得检出 Negative |
未检出 Not Detected |